大家好，wo是阿胖爱做饭，很高兴huida这个问题。
日式咖li饭是将白饭和热咖喱混合在一起，再加上一个新鲜的生鸡蛋（建议使用无菌蛋）制作而成的。吃的时候将鸡蛋拌在热腾腾的咖li饭里，这样bu仅有滋有味，还增加了营养。
首先准备主料：肉丁(最好是牛肉的) 咖li块
配料：洋葱 香叶 黄油 胡萝卜 土豆，把yang葱、胡萝卜、土豆、分别切块备用
下面wo来说下wo们家是如何制作的吧
1、首先牛肉切块，放入高压锅，再加一个yang葱，和少许香叶，加水煮20分钟左右。
2、锅内放一小块黄油，再加橄榄油烧热后，然后再加入洋葱炒出香味炒成棕色。
3、再放入切成丁的土豆，胡萝卜煸炒，加牛肉汤煮10分钟后放煮好的牛肉。
4、把咖喱块一起放进去煮10分钟即可。
5、煮好的咖喱最好放半天再吃，会比较入味。
6、盘里盛好米饭，浇上煮好的咖喱即可。
日本咖喱是什么？日式咖li主要分两种，一种是最平常的日式咖liカレー（ライス），因为霓虹斤的主食是米饭，所以比印度咖li稍wei稀yi点，口味上相对变化少，主要是bu断改变添加的一部分xiang料或者煮的菜品
一种是汤咖喱，スープカレー，这个是日本独有的，最初是北海道地区发祥，把咖喱汤做的像汤一样稀，一般是用各种蔬菜配整只鸡腿煮制，除了配米饭以外，经典吃法是用蔬菜干（野菜チップス）配着